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ico maps 32, route de Soulac - 33930 Vendays-Montalivet

Les menus

Les formules

Nos menus

MENU DU TERROIR 24,90 €


Mise en bouche

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Soupe de poissons
Fish Soup - Fisch Suppe

Tomate au four, bleu et stratacella, jambon de Bayonne
Blue cheese cooked tomato and bayonne ham

Sauté de chipirons , crème de céleri
Calamars with celery cream

Ooeufs cocottes aux lardons, crème fermière et foie gras
egg bacon roasted and Goose liver - gebraten Ei speck und Enterleber

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Pavé de rumsteck, échalotes confites, frites maison
Rump steak with shallots - Rindt Fleisch mit Schalotten

Tbone de Cochon fermier, marinade à l'ail
t-bone of pork - T-bone Schweine

Moules à la crème et petits lardons
Mussels cooked with Wine, Herbs , Onion and cream- Mies-Muscheln

Pavé de Merlu de ligne, sauce verte
Grilled Hake- green sauce- Gegrillte merlu, grünen sauce

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Dessert du jour

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menu végétarien sur demande 20€

vegetarian menu on request 20€

vegetarisches menu auf anfrage 20€

 

Le GASCON 35,00 €


. Mise en bouche
Pre revelhar las papilhas

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Duo de Foie gras mi-cuit et chaud, petit pain aux raisins
Gooseliver with figs jam - Enterleber mit figuen Konfitüre - Lo hetge gras de duas façons, meitat - còit e caud‘’acompanhat d’un panòt emb radins

ou

Salade de Gambas aux agrumes
Salad of prawns with citrus - Salat von Garnelen mit Zitrus Gambàs

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Carré D’Agneau rôti à l’ail et au thym
Roast lamb thyme an garlic-Lammbraten mit thymian und knoblauch

ou

Mille feuilles de filet de Boeuf, foie gras chaud et cèpes
Grilled fillet of beef with gooseliver and Cepes - Gegrillt Rinderfilet mit einer Scheibe Entenleber und Steinpilzen - Mila huelhas de filet de beu emb hetge gras caud emb das ceps

ou

Dos de Cabillaud au chorizo, aïoli
codfisch aïoli, Kabeljau aïoli

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Assiette de brebis
Sieta de hormatge d’olha

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Dessert du jour
gromandisa dau jorn

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MENU ENFANT (-10ans) €.12, 00


 

Pour une réservation, un renseignement, merci de prendre contact avec nous au 05 56 41 71 29 ou par l’intermédiaire de notre centrale de réservation en ligne.

Pour une escale, une étape sur la route de vos vacances ou de votre travail, prenez le temps de vous arrêter dans notre hôtel-restaurant pour une ou plusieurs nuits. L'Arberet vous reçoit dans un cadre moderne et convivial en plein cœur du Médoc, en Aquitaine.

Au restaurant « L’Arberet », établissement de cuisine traditionnelle, on sait conjuguer l’art de recevoir et de bien vivre… Ici, vous découvrirez une gastronomie savoureuse aux couleurs du terroir dans l’ambiance chaleureuse et conviviale de notre restaurant.

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Bonne visite

L'Arberet vous souhaite une bonne visite sur son site internet.

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